孕期食譜大全 懷孕六個(gè)月?tīng)I(yíng)養(yǎng)食譜
孕中期是孕婦和胎寶寶都相對(duì)穩(wěn)定的一個(gè)階段,這個(gè)時(shí)候胎寶寶生長(zhǎng)快速,所以孕婦需要補(bǔ)充更多的營(yíng)養(yǎng)才行,以下就是懷孕6個(gè)月的營(yíng)養(yǎng)食譜。
孕期食譜大全 懷孕六個(gè)月?tīng)I(yíng)養(yǎng)食譜
番茄炒肉片
營(yíng)養(yǎng):番茄富含維生素C,可以提高準(zhǔn)媽媽的免疫力,豬肉中含鐵,鋅等營(yíng)養(yǎng)素,可以促進(jìn)胎寶寶骨骼的生長(zhǎng),并能幫助準(zhǔn)媽媽預(yù)防缺鐵性貧血。
用料:豬瘦肉250克,番茄2個(gè),菜豆角100克,蔥末,姜末,蒜末各適量,高湯1碗,鹽,雞精各適量。
做法:1、番茄去皮切厚片,豬肉洗凈切薄片,豆角去筋洗凈切段。
2、起鍋熱油,下蔥姜蒜粉鍋,再倒入肉片煸炒。
3、待肉片發(fā)白時(shí)倒入番茄,豆角略炒后加高湯燜煮片刻。
4、待豆角熟透后加適量的鹽,雞精拌勻即可。
蝦米蓮藕
營(yíng)養(yǎng):蓮藕中含有大量的淀粉,維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),具有健脾益胃,補(bǔ)血涼血,清熱生乳的作用,也能夠?yàn)樘殞毶L(zhǎng)發(fā)育提供所需要的能量,這道菜除可以補(bǔ)充能量,鈣質(zhì)外,還可以促進(jìn)消化,增進(jìn)食欲,補(bǔ)益身體。
用料:蓮藕500克,蝦米30克,高湯,花椒各適量,醋,鹽,香油各適量。
做法:1、蓮藕洗凈切薄片,再用涼水洗一下,控干水分,蝦米用溫水洗凈。
2、起鍋熱油,放入花椒熗鍋后撈出,再放入藕片,蝦米煸炒。
3、加入醋,鹽,高湯,炒熟后淋上香油即可。
豆腐山藥豬血湯
營(yíng)養(yǎng):孕中期的準(zhǔn)媽媽常喝此湯,既可健脾補(bǔ)腎,又可益氣養(yǎng)血。
用料:豬血,豆腐各200克,山藥100克,姜蔥各少許,香油少許,鹽,雞精各適量。
做法:1、將豬血和豆腐切塊,鮮山藥去皮,洗凈切片備用,姜洗凈切末備用,蔥洗凈后切成蔥花備用。
2、將鍋置火上加入水,鮮山藥,姜末和鹽,待水開(kāi)后5分鐘再加入豆腐和豬血。
3、20分鐘后加入蔥花,雞精,香油,煮3分鐘即可。
素拌茄泥
營(yíng)養(yǎng):茄子具有降低體內(nèi)膽固醇的作用,有利于人體吸收芝麻中的有效營(yíng)養(yǎng),茄子還富含鈣,鉀,可補(bǔ)鈣,也具有預(yù)防身體水腫的作用。
用料:嫩茄子500克,芝麻醬適量,芝麻少許,大蒜3-4瓣,醬油,醋,鹽,香油各適量。
做法:1、將茄子洗凈,去蒂,去皮,切成粗條,裝在大碗里,上籠蒸至爛熟,芝麻醬加少許水?dāng)嚢栝_(kāi)。
2、茄子取出晾涼后,加入芝麻醬,蒜泥,醬油,醋,鹽,香油拌勻,撒上芝麻即可。