什么是亞麻酸
亞麻酸簡(jiǎn)稱(chēng)LNA,屬ω-3系列多烯脂肪簡(jiǎn)寫(xiě)PUFA),為全順式912、15十八碳三烯酸,它以酯的形式存在于深綠色植物中,是構(gòu)成人體組織細(xì)胞的主要成分,在體內(nèi)能合成、代謝,轉(zhuǎn)化為機(jī)體必需的生命活性因子DHA和EPA。
它在人體內(nèi)不能合成,必須從體外攝取。人體一旦缺乏,即會(huì)引導(dǎo)起機(jī)體脂質(zhì)代謝紊亂,導(dǎo)致免疫力降低、健忘、疲勞、視力減退、動(dòng)脈粥樣硬化等癥狀的發(fā)生,缺乏α-亞麻酸,維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素不能被有效吸收和利用,造成營(yíng)養(yǎng)流失。